member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΣΛΑΝΗΣ - ΑΣΥΡΤΙΚΟ
ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ - Π.Γ.Ε. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Δημοφιλής λευκή ποικιλία που συνδυάζει τα φρέσκα φρουτώδη και βοτανικά αρώματα της ποικιλίας με τις πικάντικες νότες που δίνει η παραμονή στα δρύινα βαρέλια. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση (περίπου 700kg/στρέμμα) δημιουργεί ένα κρασί υψηλής ποιότητας. Ακολουθείται λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση διάρκειας 8 ωρών. Παραμένει σε δρύινα βαρέλια για 5 μήνες και στη συνέχεια για 6 μήνες στην φιάλη. Στο στόμα ξεδιπλώνεται κομψό με ισορροπημένη οξύτητα, πλούτο αρωμάτων και παρατεταμένη επίγευση. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12°C.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2013
ΤΥΠΟΣ
ΛΕΥΚΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ασύρτικο
Αλκοόλ
14,3%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2018
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
BORDEAUX
ΒΑΡΕΛΙ
5 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
8 ΜΗΝΕΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
10-12°C
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
600
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
Όψη

Πρασινοκίτρινο χρώμα.

 
Μύτη

Αρώματα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων καθώς και η χαρακτηριστική ορυκτότητα και τα αρώματα ζύμης.

 
Στόμα

Το στόμα πληθωρικό με έντονο αλκοόλ, τα αρώματα της μύτης να ακολουθούν και στο στόμα, το οποίο διακρίνεται για τον όγκο και την οξύτητα του.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Λευκή οινοποίηση, προζυμωτική κρυοεκχύλιση 5 ωρών, ελεγχόμενη ζύμωση στους 15°C. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 5 μήνες και στην φιάλη για οχτώ.

 

Ο συγκεκριμένος αμπελώνας είναι φυτεμένος από το 2000. Βρίσκεται στη Ν. Ηράκλεια στο υψόμετρο της θάλασσας. Είναι φυτεμένος γραμμικά σε αποστάσεις 1,25μ. επί της γραμμής και 2,50μ μεταξύ των γραμμών. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό. Η καλλιέργειά του είναι βιολογική και χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.

 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.

advertizing place

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α
Προτεινόμενοι Οίνοι