member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ - TERRA LEVEA ΑΣΥΡΤΙΚΟ
ΛΕΒΑΙΑ - Π.Γ.Ε. ΦΛΩΡΙΝΑ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αυτό το λευκό κρασί έχει διακριτικό αρωματικό σύνολο από βερίκοκο, μέλι, χαμομήλι και άνθος λεμονιάς. Όμορφη οξύτητα πλουσιο στωμα και ισορροπημένο με εντυπωσιακή επίγευση.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2013
ΤΥΠΟΣ
ΛΕΥΚΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ασύρτικο
Αλκοόλ
13%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2017
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
Conica Legera
ΒΑΡΕΛΙ
6 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
ΧΩΡΙΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
10-12°C
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
2.500
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2013
2014
2015
2016
2017
Όψη

Λεμονί χρώμα.

 
Μύτη

Έντονα αρώματα ζύμης, μεταλλικότητας και φρούτων εναλλάσσονται. Αρώματα λεμονιού, μελιού, χαμομηλιού.

 
Στόμα

Καλό σώμα με έντονη οξύτητα, ισορροπημένο, με επίγευση που διαρκεί ευχάριστα.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Mετά την συλλογή με το χέρι, πραγματοποιείται προζυμωτική εκχύλιση για περίπου 4 ώρες. Χειρονακτικό πάτημα των σταφυλιών. Ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης, η οποία ξεκινάει στους 16°C και σταδιακά φτάνει στους 24°C. χωρίς επιπρόσθετα χημικά και χαμηλή περιεκτικότητα σε θείο. Ανάδευση των λασπών (Batonnage) για 2 εβδομάδες. Ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και κυκλοφορία στην αγορά 6μήνες μετά τη ζύμωση.

 

O αμπελώνας βρίσκεται γύρω από το οινοποιείο, κοντά στο χωριό Λεβαία. Αποτελεί τον βασικό αμπελώνας έκτασης 30 στρεμμάτων στον οποίο καλλιεργούνται οι ποικιλίες Λημνιώνα, Ασύρτικο και Cabernet. Το έδαφος είναι αλλουβιακό καθώς μέχρι πριν από 50 χρόνια οι όχθες της λίμνης Βεγορίτιδα εκτείνονταν ως εκεί.

 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α