member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΕΥΑΜΠΕΛΟΣ ΓΗ - SAUVIGNON BLANC
ΔΟΜΟΚΟΣ - Π.Γ.Ε. ΦΘΙΩΤΙΔΑ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Aχνοκίτρινο στην όψη. Είναι διακριτικό στη μύτη, αλλά έντονο στο στόμα, με αρώματα εξωτικών φρούτων και ιδανική οξύτητα, που του χαρίζει νεύρο κι ένταση και στην επίγευση.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2013
ΤΥΠΟΣ
ΛΕΥΚΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Sauvignon Blanc
Αλκοόλ
13,5%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2014
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
Conica Legera
ΒΑΡΕΛΙ
ΧΩΡΙΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
ΧΩΡΙΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
10-12°C
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
20.000
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2013
2014
Όψη

Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα.

 
Μύτη

Λιπαρό στόμα και μακριά αρωματική επίγευση.

 
Στόμα

Μέτρια ένταση αρωμάτων στόματος με αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει λεμόνι, γλυκολέμονο, πράσινο μήλο, αλάτι, γκρέηπφρουτ, ορυκτά αρώματα και ροδάκινο. Μέτρια επίγευση.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Διαλογή σταφυλιών, προζυμωτική εκχύλιση στους 10-12°C (για περίπου 6 ώρες), πολύ χαμηλή πίεση σταφυλομάζας στο πιεστήριο, παραμονή του γλεύκους υπό ψύξη (12-15°C) για 12 ώρες και απολάσπωση του γλεύκους. Ακολουθεί αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες συνθήκες, σε ανοξείδωτες, ψυχωμένες δεξαμενές.

 

Ιδιόκτητος αμπελώνας 220 στρεμμάτων στις πλαγίες του Γερακλίου, σε υψόμετρο 400 μέτρων με κλίση 8% και βορειοδυτικό προσανατολισμό. Στην λεκάνη της περιοχής που βρίσκετε ο αμπελώνας σε εκτεταμένα σημεία κάτω από τους 60 πόντους υπάρχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου που δίνουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στα κρασιά. Καλλιεργούνται Sauvignon Blanc σε 32,5 στρέμματα.

 

2013 Στο φεστιβάλ Ελλάδα Γιορτή Γέυσεις

2006 & 2007 στην έκθεση Prowein

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.

advertizing place

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α
Προτεινόμενοι Οίνοι