member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΣΛΑΝΗΣ - SYRAH
ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ - Π.Γ.Ε. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ένα ελληνικό Syrah που θα ενθουσιάσει τους φίλους της ποικιλίας. Ο αμπελώνας (βιολογικής καλλιέργειας) βρίσκεται σε πλαγιά υψομέτρου 80μ.  δίπλα σε ρεματιά που οδήγει στην θάλασσα. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση (περίπου 650kg / στρέμμα) δημιουργεί ένα κρασί μονοδικής ποιότητας. Ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση, παλαιώνεται σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για 16 μήνες και για 6 μήνες στη φιάλη. Χρώμα βαθύ πορφυρό, ένα κρασί γεμάτο, τανικό και απολαυστικά πιπεράτο. Σερβίρεται σε κανάτα μετάγγισης στους 16 -18°C.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2011
ΤΥΠΟΣ
ΕΡΥΘΡΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Syrah/Shiraz
Αλκοόλ
14,5%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2025
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
BORDEAUX
ΒΑΡΕΛΙ
12 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
6 ΜΗΝΕΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
16-18°C ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
850
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Όψη

Καθαρό, βαθύ ρουμπινί χρώμα.

 
Μύτη

Μαύρα ώριμα φρούτα, (μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, βατόμουρο) και γλυκά μπαχαρικά.

 
Στόμα

Πλούσιο σώμα με όγκο και πολυπλοκότητα, ώριμες τανίνες και αρκετή οξύτητα.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Κλασική ερυθρή, ωρίμανση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για δεκαέξι μήνες και παλαίωση για έξι μήνες στη φιάλη.

 

Ο συγκεκριμένος αμπελώνας είναι φυτεμένος από το 2005. Βρίσκεται στη Ν. Μηχανιώνα σε υψόμετρο 80 μέτρων και διάταξη νοτιοανατολικά με μέτρια κλίση εδάφους. Η ύπαρξη ρέματος στη νότια πλευρά δημιουργει μια οδο επικοινωνίας του αμπελώνα με την θάλασσα με αποτέλεσμα τις νυχτερινές ώρες να οδηγείται η θαλασσινή αύρα στον αμπελώνα, δροσίζοντας τον. Είναι φυτεμένος γραμμικά σε αποστάσεις 1,00μ. επί της γραμμής και 2,35μ μεταξύ των γραμμών. Το έδαφος είναι αργυροπυλώδες και το μικροκλίμα ιδανικό για παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας. Η καλλιέργεια του είναι βιολογική και χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.

 

2013 στον διεθνή διαγωνισμό οίνου Κορέας.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.

advertizing place

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α
Προτεινόμενοι Οίνοι