member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΣΛΑΝΗΣ - ΛΗΜΝΙΟ
ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ - Π.Γ.Ε. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Aπό τις παλαιότερες γηγενής ποικιλίες που αξίζει να στρέψουμε το ενδιαφέρον μας προς αυτήν. Ο αμπελώνας βρίσκεται σε πλαγιά υψομέτρου 100μ. Τα εδάφη είναι αβεστώδη, πλούσια σε οργανική ουσία. Ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση, παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για 10 μήνες και για 7 μήνες στην φιάλη. Βαθύ κόκκινο χρώμα, στόμα πλούσιο με αισθητή οξύτητα. Σερβιρεται ιδανικα στους 16 - 18°C.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2011
ΤΥΠΟΣ
ΕΡΥΘΡΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Λημνιό
Αλκοόλ
13,5%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2022
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
BORDEAUX
ΒΑΡΕΛΙ
10 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
7 ΜΗΝΕΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
16-18°C
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
960
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
Όψη

Καθαρό, ρουμπινί.

 
Μύτη

Kόκκινα φρούτα (κεράσι, δαμάσκηνο, βύσσινο), γλυκά και πικάντικα αρώματα, κανέλλας και μαύρου πιπεριού.

 
Στόμα

Aρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ελαφρύ σώμα, μέτριες μαλακές τανίνες και μέτρια+ οξύτητα.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Κλασική ερυθρή, ωρίμανση σε Γαλλικά (60%) και Αμερικάνικα (40%) δρύινα βαρέλια για δέκα μήνες και παλαίωση για εφτά μήνες στη φιάλη.

 

Ο συγκεκριμένος αμπελώνας είναι φυτεμένος από το 1985. Βρίσκεται στην Επανομή  σε υψόμετρο 100 μέτρων και διάταξη νοτια με μεγάλη κλίση εδάφους. Είναι φυτεμένος γραμμικά σε αποστάσεις 1,00μ. επί της γραμμής και 2,00μ μεταξύ των γραμμών. Το έδαφος είναι ασβεστώδες. Η καλλιέργεια είναι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης.

 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α