member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΗ - ΠΕΤΡΙΝΟ ΑΛΕΤΡΙ
ΕΛΕΥΘΕΡΟ - Π.Γ.Ε. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Tο κακό είχε πλακώσει το Ελεύθερο Γρεβενών. Ο σοφός παππούς έδωσε την συμβουλή του: Θα οργώσετε, με δυο χρυσά μοσχαράκια και με το πέτρινο αλέτρι, γύρω-γύρω απ’ το χωριό. Μόλις φτάσετε στα αμπέλια θα τα κρύψετε, βαθιά, στο χώμα. Nα φύγει το κακό... Από τότε κάθε φορά που φυτεύεται ένα καινούργιο αμπέλι στο χωριό, πάντα οργώνουμε βαθιά...!” Tο ιδιαίτερο ξινόμαυρο συναντά το κοσμοπολίτικο Syrah δημιουργεί ένα κρασί με έντονο πορφυρό χρώμα και αρώματα κόκκινου κερασιού, δαμάσκηνου σε μύτη και στόμα, με στρογγυλές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2013
ΤΥΠΟΣ
ΕΡΥΘΡΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
  • Syrah/Shiraz
  • Ξινόμαυρο
Αλκοόλ
13%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2019
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
BORDEAUX
ΒΑΡΕΛΙ
12 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
5 ΜΗΝΕΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
14-16°C ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
8.000
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2015
2016
2017
2018
2019
Όψη

Βαθύ πορφυρό.

 
Μύτη

Μπουκέτο κόκκινων φρούτων (κεράσι), φρούτα του δάσους και πικάντικες νότες.

 
Στόμα

Ιδιαίτερα έντονο με ευγενικές τανίνες, κόκκινα φρούτα, ισορροπημένη οξύτητα.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

Kλασική ερυθρή οινοποίηση, με τη ζύμωση να γίνεται σε μεταλλικές ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία ελεγχόμενη, για την κάθε ποικιλία χωριστά. Το κρασί παλαιώνει σε δρύινα Γαλλικά και Αμερικανικά βαρέλια για 10-12 μήνες. Η ωρίμανση του κρασιού συνεχίζεται μετά την εμφιάλωση για περίπου άλλους 6 μήνες.

 

Οι αμπελώνες βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή της κοινότητας Ελεύθερου του νομού Γρεβενών και ειδικότερα στις περιοχές Θράψα και Καλύβια, σε οροπέδιο, δίπλα σε σιταροχώραφα και δασίλια βελανιδιάς.

 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α