member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ ΝΟΣΤΟΣ - SYRAH
ΒΑΤΟΛΑΚΚΟΣ - Π.Γ.Ε. ΧΑΝΙΑ
 
 
ΣΥΝΟΠΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συμπυκνωμένο, μαύρο σχεδόν χρώμα και έντονα καπνιστή μύτη που αφήνει λίγο χώρο για να ξεχωρίσουμε απαλές μυρωδιές από λευκό πιπέρι, δέρμα, φραγκοστάφυλο και φρυγανισμένο ψωμί. Στόμα παχύ, αλκοολικό, πολύ πικάντικο με έντονη οξύτητα και μαλακές τανίνες. Γλυκό τελείωμα.

360
Video
Ετικέτα
ΧΡΟΝΙΑ
2012
ΤΥΠΟΣ
ΕΡΥΘΡΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Syrah/Shiraz
Αλκοόλ
15%
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
2030
ΜΠΟΥΚΑΛΙ
BORDEAUX
ΒΑΡΕΛΙ
10 ΜΗΝΕΣ
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
12 ΜΗΝΕΣ
ΦΕΛΛΟΣ
ΦΥΣΙΚΟΣ
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
16-18°C ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
4.000
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
Όψη

Χρώμα ζωηρό, βαθύ πορφυρό.

 
Μύτη

Αρώματα γλυκών μπαχαρικών με μια ανεπαίσθητη καπνίλα (από το βαρέλι).

 
Στόμα

Kαλή ισορροπημένη δομή, στρογγυλές τανίνες, καλή οξύτητα με μέτρια (+) επίγευση.

 
Γλυκύτητα
ξηρό
/ 5
γλυκό
Οξύτητα
χαμηλή
/ 5
υψηλή
Αλκοόλ
χαμηλό
/ 5
υψηλό
Σώμα
ελαφρύ
/ 5
γεμάτο
Ταιριάζει με:

H εκχύλιση διαρκεί 25 περίπου ημέρες και μετά την ολοκλήρωσή της το κρασί μεταγγίζεται σε βαρέλια από Γαλλική και Αμερικάνικη δρύ σε ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα, όπου ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση για 10 περίπου μήνες. Τα βαρέλια  χρησιμοποιούνται για τέσσερα χρόνια πριν αντικασταθούν.

 

Οι Αμπελώνες βρίσκονται στα Χανιά, στην κοινότητα Βατολάκκου.

 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
Προσθήκη οίνου στα αγαπημένα
Απολαύστε το!
Τώρα μπορείτε να παραγγείλετε τον συγκεκριμένο οίνο απευθείας από τον παραγωγό. Συμπληρώστε απλά την παρακάτω φόρμα παραγγελίας.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΚΤΗΜΑ
πρόσωπα - φιλοσοφία - τοποθεσία κ.α